Στις 25 Ιουνίου 2014, το υγρό αντιοξειδωτικό WESTON705 από την Addivant, Inc. του Connecticut εγκρίθηκε από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Διατίθεται σε μια σειρά από σάκους σνακ, σάκους θερμαινόμενων τροφίμων και μαγειρεμένων τροφίμων, πολυστρωματικές μεμβράνες και επιχρίσματα, σύνθετες μεμβράνες, χαρακτηρίζουν για πρώτη φορά ένα νέο είδος αντιοξειδωτικού που αναγνωρίζεται από το αμερικανικό κοινό να αρχίζει να χρησιμοποιείται σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα . Ταυτόχρονα, άνοιξε και πάλι τα υλικά επαφής με τα τρόφιμα στο αντιοξειδωτικό πέπλο. Έτσι ποιο είναι το αντιοξειδωτικό στα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα; Ποια είναι η ταξινόμηση των αντιοξειδωτικών; Ποιοι είναι οι ειδικοί κίνδυνοι των αντιοξειδωτικών; Τα παρακάτω θα απαντήσουν μία προς μία για εσάς.

Ποιο είναι το αντιοξειδωτικό;

Στη διαδικασία επεξεργασίας ή παραγωγής υλικών που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα, προκειμένου να μειωθεί ή να αναχαιτιστεί η γήρανση της αποικοδόμησης των πολυμερών υλικών, να βελτιωθεί η θερμότητα του υλικού, η αντίσταση στο φως, να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του, συχνά προσθέτουν όλα τα είδη των αντιοξειδωτικών.

Αντιοξειδωτικά είναι τα πρόσθετα τροφίμων στην επεξεργασία των πρόσθετων τροφίμων, στην εφαρμογή των πλαστικών προϊόντων είναι εξαιρετικά εκτεταμένη. Η Κίνα είναι ένας μεγάλος παραγωγός πλαστικών προϊόντων και κατανάλωσης, η χρήση αντιοξειδωτικών είναι τεράστια, ειδικά με μια ποικιλία νέων λειτουργικών πλαστικών υλικών ανάπτυξης και εφαρμογής, με αποτέλεσμα όλο και περισσότερες διαφορετικές επιδόσεις των αντιοξειδωτικών εμφανίζονται και να προστίθενται στα πλαστικά προϊόντα.

Αντιοξειδωτική ταξινόμηση;

1. Φαινολικά αντιοξειδωτικά που παρεμποδίζονται

Το παρεμποδισμένο αντιοξειδωτικό φαινόλης είναι το κύριο αντιοξειδωτικό των πλαστικών υλικών, σύμφωνα με τη μοριακή δομή διαιρείται σε απλή φαινόλη, δισφαινόλη, πολυφαινόλες, ετεροκυκλικές πολυφαινόλες αζώτου και άλλες ποικιλίες.

2. Αντιοξειδωτικό φωσφορώδους

Τα φωσφορώδη αντιοξειδωτικά και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν θείο χρησιμοποιούνται ως βοηθητικά αντιοξειδωτικά, αποικοδομήσιμα υπεροξείδια, χηλικά μέταλλα και οξέα Lewis και έχουν καλές συνεργιστικές επιδράσεις με άλλα αντιοξειδωτικά, προσδίδοντας θερμική σταθερότητα στα πλαστικά.

3. αντιοξειδωτικό που περιέχει θείο

Η εγχώρια παραγωγή αντιοξειδωτικών που περιέχουν θείο σύμφωνα με τη μοριακή δομή μπορεί να χωριστεί σε αντιοξειδωτικό θειοεστέρα, αντιοξειδωτικό θειο-δισφαινόλης και τρεις θειοαιθερικές φαινολικές αντιοξειδωτικές ουσίες. Το εσωτερικό αντιοξειδωτικό θειοεστέρα έχει τέσσερα προϊόντα: DLTDP, DSTDP, DMTDP, DTDTP.

4. Σύνθετο αντιοξειδωτικό

Διαφορετικοί τύποι πρωτογενών και δευτερογενών αντιοξειδωτικών ή ο ίδιος τύπος διαφορετικής μοριακής δομής των αντιοξειδωτικών, λειτουργικών και εφαρμογών αποτελεσμάτων είναι διαφορετικοί, έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα. Το σύνθετο αντιοξειδωτικό αποτελείται από δύο ή περισσότερα είδη αντιοξειδωτικών διαφορετικών τύπων ή διαφορετικών ποικιλιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πλαστικά υλικά για να επιτύχει το καλύτερο αποτέλεσμα αντι-θερμικής γήρανσης με ελάχιστη δοσολογία και χαμηλότερο κόστος. ο